Peito frango grelhado, ao molho de damasco e vinho branco . Acompanha arroz de espinafre.

Supremo Cordon Blue

Peito frango grelhado, recheado com presunto Parma e mussarela. Acompanhado por risoto de morango.

Pollo Allá Erba

Peito de frango grelhado ao molho de ervas finas, no azeite e vinho branco.

Acompanha arroz à Piamontese com ervilhas frescas, presunto e champignon.