Tomates frescos, mussarela de búfala, azeitonas chilena, rúcula, folhas de manjericão, ao molho balsâmico.
La Rucola
Folhas de rúcula, lascas de parmesão, amêndoas laminadas e dressing de mel.
Salmone Crisp
Folhas verdes, pedaços de salmon empanados com gergelim, azeitonas chilenas e cubos de abacaxi. Ao molho de gorgonzola.
Salada Questo
Folhas verdes, tomate fresco, cones de presunto, azeitonas chilena e palmito, regada ao molho da casa, salpicado com parmesão e croutons.
Green Steak Salad
Folhas verdes, lascas de parmesão, lascas de gorgonzola, iscas de filé mignon com gergelim, ao molho de mostarda e vinho branco.
Acompanha fatias de pão italiano grelhada.